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赴一场下午茶(六)-烨烁五金
点心架的第二层是英国**传统**的具代表性的点心:司康。好的司康要在硬与软之间拿捏得恰到好处。
司康温热时才很好吃,通常搭配鲜奶油和果酱。
吃的时候通常一分为二,抹上奶油和果酱,吃上一口,外硬内软,香甜可口。
当吃到很上面一层的时候,也是下午茶很高潮的时候。对于女孩子来说,甜品的魅力是无穷的,甜食所带来的精神上的愉悦是其他东西所无法替代的。
春天,与优雅英式下午茶有个约会(六)-烨烁五金
选用新鲜时令的食材炮制,多款口味中**叫人惊喜的是风干火腿配藤茄和带籽芥末酱,以及朗廷自家制烟三文鱼配法式酸忌廉和刁草。轻盈而带有少许刺激的味觉体验,仿佛让人能感受到春天绿叶的清新。若问哪一款**能代表朗廷酒店优雅,高级的感觉,就不得不提总厨Reinhard特设的“蓝莓金宝钻戒”。这款迷你甜点,是在缀有银色花纹设计的迷你紫色朱古力杯中装入蓝莓及忌廉芝士,搭配全麦饼干脆脆及新鲜蓝莓,**冠上一枚白朱古力银箔钻戒,非常精巧可爱。
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